矯正装置（ブラケット）とは， 当然， 金属製ではなくクリア・ブラケットあるいはエステティック・ブラケットと呼ばれる， 歯に近い色の装置（ブラケット）だと思いますが， そのブラケットにカレ−の色が染まってしまった， ということですね？
ひとくちにクリアブラケットといっても材質はセラミック， （コンポジット）レジン， ガラス， プラスティックなどメ−カ−によってマチマチで， またそれぞれに利点欠点があります．
たかさんに装着されているブラケットが， どこのメ−カ−の何というブラケットかは分かりませんが， 一般的には， 食物によって問題になるほど染色されることはないはずです． ただ， コンポジットレジンには吸水性がありますので， クリアブラケットの中でもレジン製のものは着色する可能性はあります．
もし， ブラケットの着色が， レジンの吸水性によるものだとすると脱色はむずかしいと思います．どうしても気になる場合は，装置を新しいものに替えてもらいましょう．
